Dzisiaj obchodzimy Dzień Czekolady!

Historia czekolady ma już ponad 200 lat. Chociaż dzisiaj nie wyobrażamy sobie bez niej życia, czekolada długo czekała na światowe odkrycie. Ziarna kakaowca do Europy przywiózł bowiem dopiero w XV Krzysztof Kolumb. Początkowo spożywana była w formie napoju (podobnie jak u Majów i Azteków). Dopiero w I poł. XIX wieku w Niemczech powstała pierwsza tabliczka czekolady.

Oprócz sowich walorów smakowych czekolada może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Wywołuje odczucie sytości i pomaga otrzymać lepsze rezultaty w testach wytrzymałościowych, powoduje też wydzielanie endorfin, produkowanych w mózgu i rdzeniu kręgowym, poprawiających nastrój i łagodzących ból. Zbyt duże ilości spożywanej czekolady mogą prowadzić do otyłości (dzienna dawka czekolady powinna wynosić maksymalnie 50 g).
 
Warto pamiętać, że czekolada nie jest wskazana do spożycia dla wielu gatunków zwierząt, m. in. koni, psów i kotów!