| Źródło: fot. Bar na Szybkiej/www.askonkret.pl/
"Kuchenne Rewolucje" we Wrocławiu! Rozmawiamy z właścicielką lokalu o rewolucji w jej restauracji
Jak było wcześniej?
W "Barze na Szybkiej" dotychczas serwowano tradycyjne polskie jedzenie na wagę. Od soboty 17 września klienci restauracji będą mogli kosztować dań z menu zaproponowanego przez Magdę Gessler.
Gdzie to jest?
Rewolucja we wrocławskiej restauracji odbyła się w ten weekend na tzw. Trójkącie Bermudzkim. Od niedzieli "Bar na Szybkiej" na Przedmieściu Oławskim (ul. Szybka, boczna ul. Traugutta, za sklepem Biedronka) nazywa się "Przystanek Wrocek".
Czy podczas kręcenia programu Pani Magda rzucała talerzami? Były łzy?
Emocje podczas kręcenia programu były duże, ale bardzo pozytywne. Obeszło się bez słynnego rzutu talerzami. Cały czas jesteśmy pełni optymizmu i pozytywnej energii. Mamy teraz bardzo dużo pracy. Dostaliśmy też bardzo dużo cennych wskazówek do których musieliśmy się zastosować. A co do tych łez, to dowiecie się Państwo podczas emisji programu (śmiech)(M.S.)
Co można zjeść?
Wciąż dostępne będą tradycyjne, swojskie potrawy jak fasolka po bretońsku, schaby, pulpety czy gołąbki, ale w innym, lepszym wydaniu. W karcie znajdą się też oczywiście zupy i świeże sałatki . Coś dla siebie znajdzie także młodzież (M.S.)
Co będzie tym najważniejszym daniem, które obowiązkowo będzie trzeba spróbować?
Główne dania zostały opracowane przez Panią Magdę Gessler. Z wyborem tego najważniejszego dania, które będzie wizytówką restauracji musimy jeszcze poczekać(M.S.)
Czy wie Pani kiedy Pani Magda wróci do Wrocławia i oceni serwowane przez Was dania? Czy naprawdę jest to tajemnica, czy tylko wyreżyserowane show?
Nie mamy pojęcia, kiedy Pani Magda znów pojawi się w naszej restauracji. Nikt nie podał nam takich informacji, ale jesteśmy spokojni i pełni pozytywnej energii.(M.S.)
Co zmieniono wewnątrz?
Wnętrze podczas rewolucji także nie zostało pominięte. Biało-żółto-zielone wnętrze baru zostało pomalowane na stonowane ciemne odcienie brązu i czerni. Na centralnym miejscu na głównej ścianie pojawiła się też fototapeta z widokiem dawnego Wrocławia.
Kiedy będzie można przyjść do restauracji na obiad?
Obecnie restauracja jest nieczynna. Oficjalne otwarcie nastąpi w sobotę 17 września o godzinie 12.00 - dodała Pani Małgorzata.
Nasza redakcja z pewnością na bieżąco będzie śledzić dalsze losy odmienionej, wrocławskiej restauracji "Przystanek Wrocek". Trzymamy kciuki za udaną rewolucję i wszystkich naszych czytelników zachęcamy do odwiedzenia restauracji i podzielenia się z nami swoimi wrażeniami.
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj