| Źródło: mat. organizatorów
Gastro Miasto - letnie smakowanie Wrocławia [HARMONOGRAM, WYSTAWCY]
Impreza odbywać się będzie w Browarze Mieszczańskim – tego miejsca nie trzeba bliżej przedstawiać, bo wiele lat temu zapisało się już na kulturalnej mapie Wrocławia. To właśnie w klimatycznych murach tego XIX-wiecznego obiektu przemysłowego wrocławianie będą mogli spotkać szefów kuchni ponad 20 znanych restauracji. Każdy z kucharzy przygotuje 2-3 różnej wielkości potrawy– będą zarówno porcje standardowe, jak i mniejsze, degustacyjne. Zależy nam, by każdy z odwiedzających mógł urządzić sobie prawdziwą ucztę i skosztować jak najwięcej dań. To będzie bowiem typowy street-food, ale w wydaniu restauratorów. Większość kucharzy przygotuje też specjalne dania dedykowane dla najmłodszych. Oczywiście, będą też lody i inne słodkości, zimne i ciepłe trunki (z procentami i bez), nie zabraknie też profesjonalnego baru, który zorganizuje i poprowadzi RUMBAR.
Podczas trzech dni imprezy na wrocławian czekać będzie również cała masa poza kulinarnych atrakcji:
• dobra muzyka, którą zaserwują wrocławscy artyści – podczas pierwszego weekendu zagrają: Alicja Janosz Jam Band feat. Tomasz Nitribitt, Anja Sei i Kuba Kęsy oraz DJ Endless i DJ Skipless,
• warsztaty kulinarne (zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci) organizowane przez Studio Kulinarne Browar Mieszczański,
• atrakcje i pokazy kulinarne (np. pokaz przygotowania lodów za pomocą ciekłego azotu, czy składanie kolorowych makaroników z Petits Fours),
• atrakcje dla dzieci – podczas pierwszego weekendu: „Muzyczne spotkania dla dzieci z Alicją Janosz”, dmuchańce, zabawy z animatorkami z Rodzinkowa oraz Hi Kids (zabawy z chustą, malowanie na stretchu, kolorowe i wciągające zajęcia sensoryczne),
• konsultacje z psychologiem dziecięcym,
• leżaki.
Gastro Miasto startuje wraz z początkiem wakacji, opanuje Wrocław podczas siedmiu letnich weekendów:
• 29 i 30 czerwca oraz 1 lipca,
• 6, 7 i 8 lipca,
• 20, 21 i 22 lipca,
• 3, 4 i 5 sierpnia,
• 17, 18 i 19 sierpnia,
• 7, 8 i 9 września,
• 21, 22 i 23 września.
Godziny otwarcia:
• piątki 17:00-1:00,
• soboty 12:00-1:00,
• niedziele 10:00-19:00.
Organizatorzy szacują, że podczas każdego z tych weekendów przez Browar Mieszczański przewinie się około 10 000 miłośników dobrego jedzenia.
Wystawcy:
• Yemsetu
• Seafood Bar&Market
• Krowarzywa
• Pici Pasta
• El Gordito
• Stockholm Eat
• Wratsilavia
• Glodne Wilki
• Korba Kuchnia
• Dim Sum Garden
• Mojo Sandwiches
• Raj Pstrąga
• Mango Mama
• Modra Odra
• Curry Karma
• Thali
• U Gruzina
• Plastrami
• Malarska 25
• Souvlaki Greek Truck
• Petits Fours
• Krasnolód
• Viniversum
• Studio Kulinarne Browar Mieszczański
• wBrew
• RumBa
Za pomysłem na Gastro Miasto stoi dwóch wrocławian: Tobiasz Herman (znany kucharz, współwłaściciel Studia Kulinarnego Browar Mieszczański, a także brązowy medalista Olimpiady Kucharzy Erfurt 2012) oraz Maciek Koła (współwłaściciel agencji kreatywnej Orfin Studio).
Napisz komentarz
Komentujesz jako: Gość Facebook Zaloguj