Dawniej Barszcz Sosnowskiego miał być pożywieniem dla zwierząt, ale okazał się być bardzo niebezpiecznym. Roślina ta ponownie pojawia się we Wrocławiu, a czerwiec to miesiąc, kiedy Barszcz Sosnowskiego jest w okresie kwitnienia i bardzo szybko rośnie. Najbardziej toksyczną częścią tej rośliny są jej soki.